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方氏表示越来越听不懂这两口子说话了,不由地有些抓耳挠腮,她的脑子有些不够用了!
“阿爹阿娘,哥哥嫂嫂,我家之前的一位厨子十分擅长制作樱桃小吃,我便跟他学了过来。这樱桃小吃其实算是一种蜜饯,名为樱桃煎,味道十分好。我相信只要是成品做出来,肯定会风靡和县的大街小巷,就算是去荆州州城卖,也是使得的。”
樱桃煎前世能从书里照进现实,一部分源于其文学魅力,另一部分则是因为它真的美味。在这物资匮乏的时代,杜兰月有理由相信,樱桃煎一定会放出异彩,再不济,赚点儿小钱也绝对没有问题的。
“原来是蜜饯呀!这个名字可真是稀奇!听起来好像是用水煎了的样子。”何大郎笑呵呵地说道。
大盛朝如今的吃食主要以蒸煮为主,没有油的穷人家,也流行用水煎,虽然没有一点儿油腥味儿,但熟了就行。之前何家的饮食便主要以水煮菜为主,所以调料不怎么齐全的红烧兔肉,才能得到大伙儿的一致好评。
“总之,这樱桃煎肯定比樱桃卖的还好,阿爹阿娘,你们就让我试试吧!若是此事能成,那二郎去府城乡试的银子都不用愁了呢!”杜兰月再接再厉,唯有心眼儿如筛子的何二郎,才是何家众人的关注点,不得已只能拿出来用用。
说完这句话,何家众人这边还没反应,那何二郎心底却是一震,没想到,娘子如此这般,竟然是为了给他凑盘缠?这好像跟他之前想的有些不一样,难道是嫁了人,女子心中便只有丈夫了?
“果真?这樱桃煎比卖鲜樱桃还值钱?”方氏眼里的精光差点儿大杀四方,令杜兰月不敢直视!总不能说,这也只是自己的猜测吧?
“应当没问题,而且樱桃煎存放的时间更长,不像鲜果一般转瞬便烂了,所以不急着销售,可以找到更合适的买家。”
这么一说,何大郎等人连忙点头,这真是个好主意。
自家的樱桃之所以卖不上价儿,很大的一个原因就是樱桃不易存放,为了避免卖相不好和腐烂造成的损失,不得已只能贱卖,总好过都烂在手里的好。若是能做成那什么樱桃煎,这个问题便解决了!
果然,弟妹见识广博,不是他们这些个泥腿子可以比的。
何家人说干就干,当天夜里趁着月色,众人都开始帮忙收拾樱桃。
按照杜兰月的要求,先将樱桃全部用清洗干净,井水清冽,樱桃又都是纯天然无污染的,只要轻轻冲两次便可以干
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